简单快捷的大蒜烧肚条
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用料
猪肚 | 1/3个 |
青蒜苗 | 2根 |
姜 | 1片 |
干辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
大蒜 | 2头 |
花椒粒 | 8粒 |
盐 | 2克 |
醋 | 1勺 |
简单快捷的大蒜烧肚条的做法
大蒜🧄剥掉外边、猪肚切条(丝)、青蒜苗切段备用⚠️猪肚选择生的自己煮熟最好,这样吃的比较放心,只是清洗比较费时间⚠️
姜切末 干辣椒🌶️ 花椒粒备用
热锅凉油,油热后放入蒜瓣小火慢慢煎至金黄色
之后加入姜末花椒粒炒香
放入青蒜段迅速翻炒
放入肚条翻炒依次加入生抽提味 老抽增色 盐调味 醋增香(愿意吃味精 鸡精的话可以加入)翻炒均匀后即可出锅装盘
一道可口的烧肚条出锅啦😋配上一碗米饭🍚及其美味哦😀
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