大蒜烧猪肚
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃")
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 大蒜 | 100克 |
| 莴笋 | 2根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜片 | 4片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 八角 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
大蒜烧猪肚的做法
猪肚清洗干净焯水后，切条
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第2张]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第2张")
锅内食用油烧至7成热下八角花椒炸香后，捞出八角花椒
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第3张]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第3张")
小大蒜，炸至金黄色捞出待用
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第4张]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第4张")
锅内下姜片大葱炒香
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第5张]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第5张")
下人肚条翻炒2分钟，然后加入高汤淹过肚条，中小火烧半小时
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第6张]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第6张")
加入切好的莴笋条和大蒜，再烧5分钟，加入盐，鸡精拌匀，勾芡后装盘即可
![大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第7张]( "大蒜烧猪肚的做法步骤图，大蒜烧猪肚怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/dznzr3.html
