莴笋烧猪肚

今天我爸🤵🏻生日🎂
问他最想吃的菜是什么❓
他说是莴笋烧猪肚

用料  

莴笋烧猪肚的做法  

1. 1️⃣新鲜猪肚洗净焯水，加入开水姜片和适量
   白胡椒炖一个小时后切丝备用
   2️⃣莴笋去皮切条姜大蒜红椒切好备用

2. 3️⃣锅热加入菜籽油和少许猪油（更香一些），加入姜蒜红椒爆香，倒入猪肚翻炒再4️⃣加入炖猪肚汤炖5分钟后
   加入莴笋适量盐待莴笋熟后即可
   非常美味，家人都非常喜欢
   

小贴士

Ps.炖猪肚时间可以根据自己喜好来定，一般在1个小时.
莴笋喜欢口感脆的可以煮的时间短点