无需叉烧酱的叉烧肉～简单快捷电饭煲版

家人喜欢吃叉烧肉，开始是买叉烧酱回来泡，有时家里没有叉烧酱，又想吃叉烧肉，怎么办呢，我就在网上找配方，自己试着做，不断反复调试口味，最后觉得这个配方比较适中，为了方便自己，也为了方便介绍给朋友，抽时间写下来啦。

用料  

无需叉烧酱的叉烧肉～简单快捷电饭煲版的做法  

1. 将大蒜头切成末后，与所有调料混合拌匀放在有盖器皿里

2. 最好是五花肉，也可以是全瘦肉。用清水浸泡半小时左右

3. 将肉切成3×3厘米左右见方的长条，也不宜太长（这是补拍的照片）

4. 将切好的肉条放入调料碗中拌匀

5. 中途上下翻拌一下，常温浸泡6-8小时左右，夏天放冰箱里冷藏10小时左右。

6. 在电饭煲里面放入少许油

7. 将浸泡好了肉条放入锅中。

8. 按下煮饭的快捷键

9. 在煮饭程序过半时，翻面

10. 并刷上蜂蜜，然后盖上盖子继续煮

11. 快好前再翻个面刷一下蜂蜜

12. 大约半个小时左右，煮饭程序完成后，就好了。