电饭煲秘制叉烧(简单版)
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用料
猪肉 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
叉烧酱 | 3勺 |
蜜糖 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
白砂糖 | 2勺 |
白胡椒粉 | 适量(去腥) |
电饭煲秘制叉烧(简单版)的做法
猪肉半斤,用叉勺,不断的刺它,这样方便入味。
超市没有李锦记叉烧酱,我就买了这个海天的。
把上面全部配料放下去,放冰箱腌制一个晚上。
第二天直接把肉放锅里,按蒸煮健(煮一个小时),开盖已经闻到很香的叉烧味道了!
放凉切片。(用个叉子叉着切也行,那样不烫手)
由于太多汁了,卖相不怎么好看,可是还是挺好吃的。
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