马兰鸡蛋饼

马兰有明目功效，但是我家娃不爱吃炒的马兰，那就试试马兰鸡蛋饼吧，果然做出来配粥吃，娃直呼还要

用料  

马兰鸡蛋饼的做法  

1. 马兰洗干净，锅中倒水烧开放入马兰断生，断生后把马兰捞到冷水中降温，降好温用手挤干水分并且切碎备用。

2. 碗中打2个鸡蛋，放少许盐，少许白砂糖，少许白胡椒粉搅匀，放入马兰碎拌匀。

3. 锅烧热放少许食用油，倒入马兰鸡蛋液盖上盖子焖1分钟翻面，马兰鸡蛋饼就做好啦！早上配粥吃非常好，至少我家娃非常喜欢。