马蹄鸡肉饼

马蹄甜脆清爽，中和了鸡胸肉的柴涩口感

用料  

马蹄鸡肉饼的做法  

1. 荸荠洗干净，削皮，剁成小块

2. 鸡胸肉剁成肉馅，加入打好的鸡蛋，剁好的荸荠，酱油、黑胡椒、淀粉、盐（个人口味选择），搅拌（多搅拌一会比较好吃）

3. 平底锅热了以后加少许橄榄油（防止粘锅，如果是不粘锅可以不加油），用勺子将馅料入锅（不用沾手了，哈哈），大小自己喜欢，只是太厚不容易熟

4. 单面煎至焦黄翻面（怕粘锅第一面煎的时候是盖着锅盖的），第二面煎至金黄就可以出锅装盘了

5. 喜欢酸口的可以吃的时候准备柠檬，口重的可以再撒点黑胡椒