马蹄炒肉片
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又到了吃马蹄的季节，马蹄直接吃已经非常美味了，若用于炒肉更加美味可口，鲜香、嫩滑的肉丁，融入清香、甘甜、白嫩的马蹄，组合成多层次的口感，让口腔非常的享受……
用料
| 马蹄 | 30个 |
| 肉片 | 100克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1根 |
| 黑木耳 | 8朵 |
马蹄炒肉片的做法
直接在菜市场买削好皮的马蹄 方便哈！
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第2张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第2张")
切片备用
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第3张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第3张")
瘦肉切片 肉片要切的薄一点哦！蒜我就拍一下然后也很好拨蒜 生姜段 辣椒🌶️可以不放
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第4张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第4张")
肉片放淀粉 搅拌均匀 腌制15分钟也可以放一点生抽 这样更有味！
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第5张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第5张")
腌制好的肉片 卖相老好 腌制好的肉片口感嫩滑.
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第6张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第6张")
调料配齐
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第7张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第7张")
放油 把蒜和姜煸香
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第8张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第8张")
锅中放入食用油，倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放马蹄和黑木耳 大火爆炒 2分钟放一点生抽和盐噢
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第9张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第9张")
最后放大蒜叶 也可以放青红辣椒🌶️ 菜的颜色丰富好看！
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第10张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第10张")
出锅啦 这时候马蹄脆脆的 微甜 特别好吃😋呢
![马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第11张]( "马蹄炒肉片的做法步骤图，马蹄炒肉片怎么做好吃 第11张")
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