糖霜/琉璃花生
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![糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃]( "糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
糖霜/琉璃花生的做法
花生仁放入空气炸锅，160℃，8-10分钟烤至颜色微变
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花生凉透后脱皮备用（放凉后很容易脱皮，用小手手一捏就行）
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白糖和极少量水放锅中，中小火熬糖至冒大泡泡，上图这种火候还不太够，需要继续熬一会儿
![糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入花生（或者核桃）翻炒一会儿后关火，然后继续翻炒一会儿
![糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如果想吃琉璃花生，熬糖环节时间要更久一些，熬至出现小泡泡才行
![糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糖霜/琉璃花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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