广东回南天，想吃腌笃鲜，于是用果干机制作了咸肉
用料
腌笃鲜的咸肉的做法
1、五花肉不用洗，用厨房纸巾擦干净水分；2、均匀的将盐撒在猪肉表面，覆盖薄薄一层（要肉眼可见，别太少），然后按摩均匀，不能放过任何一个角落；3、将五花肉室温或者冷藏一夜；4、放入果干机，60℃，风干4小时；
