牛肉炒藕

藕季节好吃

用料  

牛肉炒藕的做法  

1. 准备盘子。把牛肉切成大片放入盘子里，A用料倒入盘子里，拌均。

2. 准备锅和开水。藕洗净，削皮，切成2,3mm扇装。蒜苔洗净，切成5cm长。把切好藕和蒜苔放入锅里，倒开水。点中火，沸腾后煮1分钟。灭火。小心倒水。

3. 准备小碗，平底锅。把B用料倒入碗里，拌均。芝麻油放入锅里，点中火，等待30秒。步骤1牛肉，葱末和姜末放入锅里，炒至熟。把步骤2藕和蒜苔放入锅里，炒90秒。B用料放入锅里，炒90秒。灭火。

4. 做好了。把步骤3菜装盘子就可以吃。