核桃饼干～
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好吃～4颗星
用料
| 低粉 | 80g |
| 全麦粉 | 20g |
| 核桃碎 | 25g |
| 砂糖 | 20g |
| 盐 | 一小撮 |
| 玉米油 | 25g |
| 水或豆浆或牛奶 | 30g |
核桃饼干～的做法
把除了油和水的所有粉类原料放进搅拌盆。用手搅拌混合均匀。
加入玉米油。把油和粉类材料充分混合。
用双手快速把原料搓散搓细。没有明显结块。
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把水画圈倒进搅拌盆。用手搅拌再折叠面团。表面不光滑也没关系。直接把面团直接移到烤纸。
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把面团擀成长方形型。不够方的地方切边再填满再擀，反复两三次，直到得到长宽厚度适合的方形。
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用擀面杖横竖交替把面团擀成4mm厚，边长20cm的正方形。切成长10cm，宽1cm的长条。
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170度20分钟。出炉后放烤盘上凉到不烫手，把饼干条掰开～
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