清爽浅渍白菜（ビニール袋で簡単〜さっぱり白菜の浅漬け♪）

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ビニール袋でちゃちゃっと簡単に出来ちゃう浅漬け！お酢入りでさっぱり〜お好みで柚子の皮など入れても美味しいですよ＾＾

用塑料袋简单做出的浅渍！放了醋口感清爽。根据个人口味放入适量柚子皮也很好吃。

用料  

清爽浅渍白菜（ビニール袋で簡単〜さっぱり白菜の浅漬け♪）的做法  

1. ○を食品用ビニール袋に入れておきます。白菜は洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り食べやすい大きさに切ります。
   
   标○食材放入食品用塑料袋中。白菜洗净用厨房用纸拭去水分，切成方便吃的大小。

2. 白菜を①のビニール袋に入れもみもみして馴染ませたら空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で3時間〜半日漬けたら出来上がり♪
   
   白菜放入步骤一的塑料袋中揉一揉，揉匀后去除袋中空气，扎紧口袋放入冰箱中冷藏三小时到半天，就做好了。

3. 基本の味つけなのでここに柚子の皮、赤唐辛子、昆布、大葉などの中からお好みで入れても美味しいですよ！
   
   因为是基本款的调味，按个人口味放适量柚子皮、辣椒、海带、紫苏之类的也好吃。

4. 写真は赤唐辛子1/2本を入れて漬けたものです。
   
   封面图放了二分之一根的红辣椒一起腌的。

小贴士

白菜の芯が大きめの場合は最初に芯を入れて少し揉んでから葉の部分を入れて揉んだほうがいいかもしれません。

白菜里芯多的时候先放芯揉匀，再放叶子揉，可以避免叶子被揉烂。