现成猪排做黄金比猪排饭（黄金比で簡単・カツ丼の作り方　1人前）

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用料  

现成猪排做黄金比猪排饭（黄金比で簡単・カツ丼の作り方　1人前）的做法  

1. 小さいフライパン又は鍋に、スライスしたたまねぎを並べ、調味料を全て入れて加熱します。
   
   小号平底锅或炒锅中放入切片的洋葱，加入所有调味料加热。

2. すぐにグツグツ煮たってきます。火を少し弱めて1分ほど待ちます。
   
   煮开后火调小一些等一分钟左右。

3. 切ったトンカツをのせて、上から溶き卵、青ネギをかけます。
   
   放上切开的猪排，上面放打散的鸡蛋和碎葱叶。

4. フタをして中火又は弱火で1分程蒸し煮にしたら出来上がりです。
   卵は半熟の部分がある位でいいですよ。
   
   盖盖子中火或小火煮1分钟左右就做好了。
   鸡蛋半熟程度刚刚好。

5. あつあつごはんにかけてどうぞ・・・・
   
   盖在热饭上吃。

小贴士

だし汁は水とだしの素ひとつまみでＯＫです。
２では強火で煮すぎると、汁がなくなってしまうので気を付けて下さい。玉ねぎはまだ白い部分がある位で３に進んでＯＫです。最後に丁度良くなります。

出汁可以用水和一撮木鱼素调也ok。
步骤2火太强容易把汁水蒸发掉，要注意。洋葱还有些发白直接进步骤3也可以，做完之后火候刚好。