鲜嫩到掉渣的宝宝版宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹一道有名的杭州名菜，我这里用了鲜嫩的巴沙鱼柳，也可以用鳕鱼或者其他鱼代替。喝起来鲜美清香，口感鲜嫩润滑，星星xiuxiu喝了大大一碗还意犹未尽，喝不怕的一道鱼羹汤

用料  

鲜嫩到掉渣的宝宝版宋嫂鱼羹的做法  

1. 准备所有食材 鱼和贝柱泡凉水放入姜片解冻，香菇泡软，蒜白切段，切葱花和姜丝，姜丝两三条就行了

2. 鲜贝柱切小块，巴沙鱼切块加入适量玉米淀粉和宝宝酱油用手抓匀，香菇切片，鸡蛋打散加入适量水淀粉搅匀(淀粉加适量水搅匀就是水淀粉，这样鸡蛋口感更嫩)，紫菜泡发

3. 辅食锅小火烧热，倒入宝宝油，翻炒葱姜蒜煸出香味

4. 加入香菇和贝柱炒软

5. 加入宝宝酱油或者天然调味料调味

6. 锅中倒入适量清水加入紫菜，中火烧开再煮两三分钟

7. 加入巴沙鱼柳，弄散哦不要全部一咕噜倒进去粘住了

8. 画圈圈分次倒入水淀粉，调到满意的浓稠度

9. 慢慢画圈圈倒入蛋液，蛋液凝固了再搅拌，此时大宝宝还可以再撒点盐，搅拌一会即可出锅啦

10. 一道鲜美好喝的宋嫂鱼羹就做好啦，搭配肉松葱香花卷，美美的一餐

11. 一定要试试哦，让宝宝在家尝尝名菜哈哈哈

12. 星星很快喝了一大碗

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