一个人的铁板烧

适合一个人吃的迷你铁板烧，做起来很简单，就是准备食材比较麻烦😂。

用料  

一个人的铁板烧的做法  

1. 准备好食材，用牙签串起来。整齐的排列在案板上，小黄鱼用生抽耗油料酒腌制一会儿。

2. 制作酱料，将甜面酱、孜然粉、耗油、水搅拌在一起，根据自己的口味调整水的用量，也可以在里面放上蒜末，我忘记放了，不加水会有点咸，孜然粉也可以出锅后直接撒在食物表面，

3. 电饼铛预热，刷一层油，将食材煎至两面金黄以后出锅，刷上酱料，就可以开动了

4. 这是昨天晚上做的时候拍的照片。

小贴士

煎豆腐的时候先大片大片的煎，这样翻面的时候比较快，煎好以后再用铲子切成小块。