天寒，喝它就对了！

瑶柱，能清除人体内淤积的毒素和多余水分，而且能加快人体内血液和水分的代谢，经常食用可以起到利尿消肿的重要作用。瑶柱，不仅能改善脾胃虚弱引起的四肢乏力、大便失调、食欲不振等症。同时，还有润喉去燥的功效，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。
瑶柱性味甘、咸、平，有助于降血压、降胆固醇，降低血液粘稠度，促进微循环，并软化血管，可预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。瑶柱中含有丰富不饱和脂肪酸、卵磷脂，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育，以及加强脑细胞的活性，长期食用能够提益智商、助记忆。还能够促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

用料  

天寒，喝它就对了！的做法  

1. 瑶柱，能清除人体内淤积的毒素和多余水分，而且能加快人体内血液和水分的代谢，经常食用可以起到利尿消肿的重要作用。瑶柱，不仅能改善脾胃虚弱引起的四肢乏力、大便失调、食欲不振等症。同时，还有润喉去燥的功效，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。

2. 瑶柱性味甘、咸、平，有助于降血压、降胆固醇，降低血液粘稠度，促进微循环，并软化血管，可预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。瑶柱中含有丰富不饱和脂肪酸、卵磷脂，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育，以及加强脑细胞的活性，长期食用能够提益智商、助记忆。还能够促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

3. 300克瑶柱用盐、淀粉、料酒拌匀腌制十分钟。

4. 砂锅放油爆香葱花放入瑶柱、海米翻炒出香味儿。
   

5. 加入开水（一定要是开水，这样煮出来的汤汁才会浓白）。烧开后转小火煮五分钟，用勺子撇去浮沫。

6. 加入100克牛奶、一把冷水泡软的粉丝继续煮开。

7. 放入萝卜丝，再次烧开后加盐、胡椒粉出锅。

8. 今日小寒，喝它就对了！

9. 汤汁浓白、味道鲜美。

10. 但食用瑶柱也有一些禁忌。

11. 适宜人群：脾胃虚弱者、五脏亏损者。
    
    禁忌人群：皮肤病患者、孕妇、婴幼儿。
    
    不宜同食：
    
    1、香肠。两种食物同食会形成亚硝胺，对人体健康有害。
    
    2.凉性蔬菜。同食可能会导致脾胃不适。
    
    3.啤酒。同食会使人的尿酸增多，而且也会容易造成痛风。