黄金糕,鱼翅糕,娘惹糕管它叫什么好吃就对了(。・ω・。)
来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
在疫情期间,速冻食品吃了不少,吃到一个黄金糕,感觉特别好7,大家快来shishi吧
用料
木薯粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
椰浆 | 80克 |
白砂糖 | 50克 |
酵母 | 0.5克 |
温水 | 20克 |
蛋黄 | 3个 |
黄金糕,鱼翅糕,娘惹糕管它叫什么好吃就对了(。・ω・。)的做法
水,酵母搅匀
椰浆煮开
鸡蛋,蛋黄打发只变白
加椰浆和木薯粉搅拌
再加酵母液
发酵8小时(室温28度)
略微搅拌
放入刷过油的模具
烤箱200度25分钟
放凉后切片
小贴士
这个吗,酵母就是辣么少,多了会很难吃
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