娘惹糕千层糕（简单，适合厨房新手）

最近几天电视上不是在放小娘惹么，我妈看的可起劲了，我陪着她看了一点，剧情什么的一点都没看进去就觉得那个娘惹糕还蛮诱人的！说做就做！！
传统娘惹糕用的是斑斓叶调色，急急忙忙的长草家里没有就用抹茶粉替代的，没想到味道还不错

用料  

娘惹糕千层糕（简单，适合厨房新手）的做法  

1. 椰浆是一大罐的那种，一次用不完我都是这样冻起来，下次用的时候取出来加热就可以了，建议你们也可以这样保存椰浆或者淡奶油。

2. 椰浆、白砂糖、牛奶，淡奶油一起混合搅拌均匀，如果是冷冻的冰块的就开小火微微煮融化就可以了。

3. 不要忘记放增加奶味的炼乳哦，然后把

4. 搅拌均匀之后把木薯淀粉、粘米粉和玉米淀粉倒入搅拌均匀。
   分出一半出来做原味，另外一半分出来做绿色口味。放入抹茶粉调好色。
   全部都弄好之后记得过筛！！过筛

5. 过完筛之后倒入椰子油搅拌一半，倒入油是方便脱模，口感会更好而且更香！！
   如果没有就用玉米油吧，没味道的油就可以了

6. 调好的浆大概是这样的

7. ２个浆准备好

8. 锅上坐着热水和蒸格。
   我用的是耐高温的玻璃碗，容易脱模。舀上一勺面浆。
   注意的是舀浆的两个勺子最好是大小一致的，这样你２个颜色做出来才会比较均匀。
   就这样一层一层的蒸吧，开中火盖上锅盖，蒸３－４分钟，时间是根据你舀的浆的多少来确定的。

9. 一层熟了就来加另外一层。主要锅盖上的水汽不要滴到碗里。锅盖上可以套上一个大的纱布接水汽。
   每次舀一次就需要搅拌一下让面浆更均匀

10. 做好之后放凉一下再脱模，用刀尖把上面一点点破开就可以了，用手一拽就出来了。

11. 可可爱爱，弹性很好！！又简单！！！