减肥人士也可以吃的低卡炒饭(魔芋米版)

减肥总是要控制精制碳水的摄入，最爱的蛋炒饭也要少吃了，魔芋米很好的解决了这个问题，魔芋米热量低的可以忽略，颗粒分明，最适合做炒饭了。

用料  

减肥人士也可以吃的低卡炒饭(魔芋米版)的做法  

1. 准备自己喜欢或者家里备有的蔬菜，我用的是胡萝卜黄瓜杏鲍菇洋葱，这里几种是我常备的，肉用的是优形的鸡肉蛋白棒，里面有马蹄，口感不错。

2. 切丁~

3. 准备调料，油我用这种喷瓶装，炒菜喷两下就好，方便控制油的摄入。最左面这个辣酱热量很低味道也很好，不知道网上有没有卖的，下次去ole超市再备一瓶。

4. 魔芋米我用的这个，网上很多卖的，选择信誉好的即可。

5. 魔芋米刚打开时，碱味还是蛮重的，用热水多冲洗几遍，我一般还会用养生壶煮两分钟，也比较方便。

6. 炒的过程就很简单啦，毕竟我没什么厨艺。热锅喷入一点油，放一点洋葱炒香，加入杏鲍菇翻炒，食材里面除了杏鲍菇都是熟的或者可以生食，把它炒差不多放入剩余的洋葱胡萝卜黄瓜鸡肉丁翻炒，放入适量调料调味。最后关火放入魔芋米饭，翻炒均匀。

7. 出锅！

8. 最后计算一下热量:
   鸡肉蛋白棒60g-58卡
   魔芋米1包-13卡
   杏鲍菇60g-21卡
   黄瓜50g-8卡
   胡萝卜50g-16卡
   洋葱50g-20卡
   算上油盐各种调料最多也就150.160卡的样子，一大盒炒饭，吃到最后都有点吃不下了。
   
   

小贴士

魔芋米颗粒比较小，容易撒落，清洗的时候需要用图5那种小漏勺。