减脂版低卡卡仕达酱 减肥也能吃

from：eolishhan

今天分享一个万能蘸酱抹酱夹馅、而且非常低卡，奶香味十足，如果不减肥呢看图六增加口感，减脂的小仙女看到图五就好啦～明天分享我用这个卡仕达酱做的我一直很喜欢的紫米面包～

用料  

减脂版低卡卡仕达酱 减肥也能吃的做法  

1. 材料准备

2. Step1:将代糖倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌，打到微微发白就可以了，然后继续筛入淀粉，搅拌均匀
   Step2:牛奶中加入几滴香草精或香草荚，加热至沸腾，离火
   

3. Step3:牛奶分三次倒入蛋液中，并且不停搅拌
   Step4:把液体再次过筛倒入奶锅中，小火加热，不停搅拌，直到浓稠就可以啦～
   

4. Step5:做好的酱用打蛋器再搅打几下会比较顺滑，然后放到裱花袋里冷藏，如果是不减脂的朋友呢可以加入60g打发的淡奶油，口感会更好
   

5. ✔️这样一个卡仕达酱就做好了，看起来比较简单，但是需要耐心一点搅拌哦～今天用这个酱加面包真的是太美味了❗️