不那么减脂的减脂期蔬菜鸡胸便当
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一人食的快手减脂便当
参考了鸡丝凉面的概念
之前一直是吃荞麦面的
家里紫薯放了快一个月
就换个吃法试试吧
用料
鸡胸肉 | 半块 |
茭白 | 2根 |
红椒 | 1个 |
小青椒 | 5个 |
仔姜 | 1块 |
紫薯 | 1个个 |
不那么减脂的减脂期蔬菜鸡胸便当的做法
蔬菜切丝
鸡胸肉对半破开,水煮
热锅倒少许橄榄油,按照青椒,姜丝,红椒,茭白的顺序猛炒,茭白炒软后加少许盐
鸡胸肉加料酒和姜白煮,筷子可以戳透后手撕成丝
生抽,醋,老干妈(灵魂),糖盐一点点,凉拌鸡丝
紫薯蒸熟
便当装盒
吃不完的鸡丝可以喂猫,不知道为啥,健身人士人人讨厌的白煮鸡胸肉,猫咪永远吃不腻
小贴士
炒菜,煮鸡胸和蒸紫薯可以同步进行,所以是快手菜谱。
鸡胸凉拌调味的步骤,其实热量也还好,主要是盐分摄入多了一些,容易水肿?不过吃的开心最重要。
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