这是水果还是蔬菜？生吃熟吃都🉑️减脂神器

【今日科普】——马蹄
学名：荸荠Heleocharis dulcis
俗称：马蹄、地栗、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩
            荠、钱葱、土栗、刺龟儿
简介：单子叶莎草科，多年性生根草本植物
            寒性，清热降火
            一般秋冬季节上市
            口感脆甜，淀粉含量丰富
            既是水果，也是蔬菜😆
分布：原产印度，以热带和亚热带为主。中国主
           要分布江苏、安徽、浙江、广东、湖南等

            
【营养价值】
·［磷］含量——所有茎类蔬菜top1，促进人体发育和代谢，调节酸碱平衡
·［钾］大户——每 100 克马蹄含有 450 毫克的钾，是水蜜桃的 4 倍、冬瓜的 3 倍，生津止渴、利尿排淋，降血压
【功效🌟】敲黑板：开胃解毒，消宿食，润肠道
【做法】生食熟食皆🉑️

减肥佳品石锤了✔️

祝我们越吃越瘦🤟

用料  

这是水果还是蔬菜？生吃熟吃都🉑️减脂神器的做法  

1. 生食：洗净去皮即可。不太好削，注意别被划伤

2. 【熟食】
   做法1——马蹄竹蔗水
   马蹄洗净前后切蒂，用刀将周围杂质刮净
   甘蔗切段
   所有材料下水煮沸，晾凉即可，甘甜回味
   做法2——低脂鸡肉丸/鸡肉饼
   鸡胸肉洗净切小丁用料理机打成糜，加入一点生抽、料酒、胡椒粉、孜然粉，搅打上劲
   胡萝卜和马蹄剁末，加入肉糜搅拌均匀
   大火烧开一锅水，汆入鸡肉丸子
   也可以小火少许橄榄油煎成鸡肉饼
   减脂也可以很好吃噢
   做法3——马蹄洗净下锅，开水煮10-15min
   或者高压锅上汽后5min关火即可
   （个人最喜欢的吃法）