不长肉还能减肥的山药小炒

中医上常说，“脾胃不分家，脾不好，胃自然也会不好。”
如果说健脾养胃的食材，那首先想到的就是山药了，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，不仅如此，山药还是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
所以，饿了就吃山药吧，不怕长胖啦……

用料  

不长肉还能减肥的山药小炒的做法  

1. 山药三段

2. 去皮…

3. 青红辣椒大葱切好备用，切什么形状随你喜欢哈

4. 点火放入油，油热倒入山药，翻炒避免粘锅

5. 放入大葱青红椒，倒入一勺生抽、半勺白醋翻炒均匀，撒盐出锅

6. 红白相间，哦不，红绿白相间，颜色鲜艳，清脆爽口的养生小炒就做好了

小贴士

提示：1、山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）2.山药切好泡水或者焯水一下，主要是去掉淀粉避免粘锅