莴笋叶素饺子。
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
莴笋叶很有营养,这个季节正值莴笋当季,家里种了许多的莴笋,妈妈就想到用莴笋叶来包饺子吃,没想到非常好吃,哈哈!
用料
莴苣叶 | 1斤 |
鸡蛋 | 2个 |
饺子皮 | 适量 |
盐 | 适量 |
油渣 | 50克 |
鲜酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
香油 | 2大勺 |
莴笋叶素饺子。的做法
烧一锅水,将洗干净的莴笋叶在热水里煮两分钟。
将熟了的莴笋叶取出放在凉水里。用手将莴笋叶挤干水分。
将挤干的莴笋叶切碎,放入大碗中。
加鸡蛋和切碎的油渣拌匀,加上面所有的调料。
将馅料包入饺子中,煮熟就可以吃啦!
小贴士
油渣就是熬猪油多的渣渣,油渣可放可不放,放了更香一点。
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