莴笋叶菜团
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有啥吃啥 不挑食
用料
莴笋叶菜团的做法
洗好的莴笋叶,淋淋水
莴苣叶切碎横切竖切,加面粉和盐(5g)我每次少加面粉,少量多次,自己把握量,可以稍加几滴水。
有条件的可以加些碱面
然后用手揉成小团子,放在笼布上。蒸10-15分钟。时间久了团子颜色不太绿
调一小碟蘸汁
生抽+蚝油+陈醋+蒜(蒜苗)+盐+辣椒面
加点热油浇上去,油泼辣子~铛铛铛成了
轻松简单,莴笋叶可以换成菠菜。成功!!!
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