无油减肥餐—金针菇鸡胸脯肉
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用料
鸡胸肉 | 360克 |
盐 | 一勺半 |
淀粉 | 一勺(10克) |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 两勺(20克) |
料酒 | 一勺 |
葱花 | 两根小葱 |
蒜 | 25克(大概八小瓣) |
金针菇 | 200克 |
无油减肥餐—金针菇鸡胸脯肉的做法
鸡胸肉切成小块,喜欢入味一点就切小一点!也可以切片!
加入生抽两勺,淀粉两勺,料酒一勺,蚝油一勺,盐一勺半(根据自己平时一盘菜需要的盐来加入就可以!)拌均匀,入味大概半小时,长一点更好
金针菇,洗好摆盘
蒜瓣八瓣!切成蒜蓉,备用!
除了盐用的那个小勺!其他都用的这个大勺!
肉腌制时间到了后,把肉摆在金针菇上面,然后把蒜蓉撒在最上面,上锅蒸!大火烧到水开后,然后中小火十五分钟即可!
熟了撒上葱花!我的葱花有点多,哈哈!
搅拌均匀!没有小米椒搭配色彩,不好看!可是超级像!蒜蓉味,美的很!感觉爱吃蒜的,可以再多放点!
小贴士
1 不减肥的亲,可以把蒜蓉炒一下! 2.喜欢吃辣的可加入米椒更好吃,和蒜蓉一起放入! 3 不想吃金针菇的,可换成西兰花,胡萝卜丝均可!4.我这个量是双人量!如果一个人吃,肉200克就够了!金针菇或者其他配菜根据个人爱好来添加! 5.爱吃蒜可以多放点,另外每次可以做少点,做多了,肉不容易入味!我饭量太大,所以做的有点多!哈哈!
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