无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 金针菇 | 1大把 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法
鸡胸肉切小块，倒入一勺生抽、一勺料酒一勺蚝油搅拌均匀
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
再倒入一勺淀粉，一勺胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
锅中铺上一层锡纸，锡纸比锅略小，一圈窝起来防止汁流出去
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
铺上一层金针菇，喜欢吃就多铺点
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
将鸡胸肉连腌制料汁一起倒入
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
小火盖盖焖煮10-15分钟，想要鸡肉嫩一点就时间短一点，时间长了金针菇可能会焦
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第7张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第7张")
撒上葱花， 味道淡了还可以撒点黑胡椒
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将锡纸拎出来摆在盘中，连锅都不用刷，是不是超级方便
![无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第9张]( "无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第9张")
小贴士
一勺用量不用太多，多了会咸，普通吃饭的小勺子浅浅一勺就行
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