蔬菜炒魔芋面
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用料
魔芋面 | 1袋 |
圆白菜 | 100克 |
芦笋 | 5根 |
口蘑 | 3个 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
芝麻 | 1勺 |
蔬菜炒魔芋面的做法
魔芋面放入烧开的水中,加入少许盐焯一下。
芦笋洗净斜着切开。
圆白菜已经切成较粗的丝。
起锅热油,加入切成片的蒜、芦笋和圆白菜翻炒。
加入焯好水的魔芋丝一起翻炒。
口蘑切成快。
把口蘑也放入锅中一起翻炒,等芦笋和口蘑断生后加入盐和少许黑胡椒、生抽调味。
装盘后撒上少许芝麻。
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