快节奏日常必备：韩式甜辣鸡翅（韩式料理调味的通用做法）——韩式美食（一）

用料  

快节奏日常必备：韩式甜辣鸡翅（韩式料理调味的通用做法）——韩式美食（一）的做法  

1. 鸡翅洗净焯水，冷水下锅煮，加入2勺料酒，水开后继续煮2-3分钟，捞出鸡翅备用。（习惯将鸡翅一剪为二，熟得快，煮的时候更好入味。）
   

2. 不粘锅倒入植物油，放入蒜末翻炒出香味，加入鸡翅，加入剩余的除玉米淀粉以外的所有调料，翻炒均匀。倒入热水，没过鸡翅，加入玉米淀粉搅拌均匀，中小火煮熟，一般十来分钟就够了。我加水后放了土豆胡萝卜一起煮做盖浇饭，当然，不放蔬菜口感更浓郁好吃，这不是为了多吃点蔬菜嘛～（最后几分钟还可以加年糕一起煮）

3. 最后转大火翻炒收汁关火。

4. 可以撒点熟白芝麻装饰。韩式料理的口味基本上是使用这些调味料，具体用量可根据口味调整。