韩式鸡翅
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡翅中 | 10个 |
| 黑胡椒粉 | 0.5g |
| 淀粉 | 1大勺 |
| 食用油 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
| 料汁 | |
| 细砂糖 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 米酒汁 | 2大勺 |
| 姜末 | 3g |
| 蒜末 | 3g |
| 韩式辣酱 | 1大勺 |
韩式鸡翅的做法
在鸡翅正反面划上两刀，方便入味。鸡翅放进保鲜袋，放黑胡椒粉，揉匀。再撒上淀粉，封紧袋口，摇匀备用。
![韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第2张]( "韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第2张")
白糖、生抽、米酒汁、姜末、蒜末和韩式辣椒酱放在小碗里，搅拌均匀成调料汁。
![韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第3张]( "韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第3张")
中火加热平底锅，放入油，油热后放入鸡翅煎到两面金黄，然后放入调料汁，再加小半碗清水，盖上锅盖，小火煮5分钟。
![韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第4张]( "韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第4张")
5分钟后打开锅盖，给鸡翅翻面，把汤汁烧浓稠。最后出锅前撒上黑胡椒粉和熟白芝麻就好。
![韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第5张]( "韩式鸡翅的做法图解 韩式鸡翅的做法步骤 第5张")
小贴士
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