韩式炸鸡🍗蒜香蜂蜜味🇰🇷

🇰🇷对韩国炸鸡充满执念，那外酥里嫩的口感，爆汁的咸香，可每次点了外卖味道又不对。so～这里给大家分享简单易学的韩式炸鸡制作方法！在也不用等到去韩国吃咯 ！我们开始吧…👇🏻

用料  

韩式炸鸡🍗蒜香蜂蜜味🇰🇷的做法  

1. 鸡翅斜刀切口，用牛奶+盐+黑胡椒 浸泡一晚。裹上保鲜膜！Tips：1⃣️鸡翅要化开浸泡，不要冷冻的。2⃣️盐要适量，不然炸好后会出现过咸或者过淡的情况。

2. 第二日，把浸泡好的鸡翅中牛奶倒掉，+鸡蛋+面粉，搅拌成糊状！Tips：1⃣️可以适量加入水，千万不要多。2⃣️也可以留一些牛奶加入其中。

3. 搅拌成这样。油锅准备好、热锅热油！Tips：中火。

4. 油锅在热油的时候，鸡翅裹淀粉。我这个示范不标准、请大家切记薄薄一层，正反两面。

5. 油锅放入鸡翅开炸！鸡翅需要炸两遍。（我示范的油过少，大家做时候要多一些油）Tips：1⃣️第一遍炸至淡黄色，捞出！2⃣️第二遍炸至黄金色，捞出！

6. 第二遍炸好后，放一边备用！开始制作蒜香蜂蜜酱汁！Tips：这里建议大家先制作酱汁，放凉的酱汁浇洒到刚出锅的炸鸡上，才会达到外酥里内的口感。

7. 蒜香蜂蜜酱汁：1⃣️油+蒜末（小火炒香，要不停翻炒避免糊。2⃣️炒香蒜后，+酱油少许+蚝油少许+2大勺蜂蜜，混合锅中，蜂蜜融化即可！Tips：酱汁的口味直接影响到炸鸡入口的第一味道，配料大家可以自行尝试一下。我还加过两勺可口可乐，提升了酱汁味道，很不错！

8. 把酱汁均匀浇洒到炸鸡上，完美的韩式炸鸡完成！

9. 🍗

10. 味道比外卖好，干净卫生又健康！一口咬下去，外酥里嫩，奶汁混合着蜂蜜和蒜香，甜咸又美味！一起来做吧！👩‍🍳