韩式蒜蓉蜂蜜炸鸡

在抖音上和下厨房看到好多食谱
就想着亲自试一试
最后的酱汁调试了很久才试出来的味道
一定要按步骤做哦🥳
特别简单的傻瓜操作😏



大家记得给我晒作品哦🥳

用料  

韩式蒜蓉蜂蜜炸鸡的做法  

1. 先把鸡翅正反面切两刀，然后用黑胡椒粉 盐 牛奶腌制一晚上！一定要腌制一晚上！！切记这样会使炸后的鸡翅咬一口脆而多汁！

2. 第二天了把腌过鸡翅的奶倒出来，然后鸡翅里面放入60g的面粉，一个鸡蛋，少许水弄成呢种稠稠的状态！然后就可以准备油和淀粉了‼️炸的时候把鸡翅正反面裹上淀粉，切记一定要薄薄的一层淀粉‼️油6成热就可以放进去炸了，炸好之后关火，然后再打开火复炸一遍‼️图为炸一次的效果🤪

3. 呢个酱汁‼️切蒜末‼️不要切太碎！黄油放到锅里小火融化之后立刻放蒜末炒香‼️切记一直用小火‼️大火的话蒜蓉会焦就会有糊糊的味道

4. 炒香蒜蓉之后，放入酱油、蚝油，炒一会最后放入两大勺蜂蜜，等蜂蜜融化了就可以把炸好的鸡翅放进去了！翻炒均匀就可以出锅啦！

小贴士

可以自制一些清爽的小萝卜和炸鸡百搭的呢种！

制作方法：白萝卜半根！小米椒适量！拿一个锅里面放入饮用水！白醋！白糖！混合在一起加热待白糖融化后关火！把所有的材料放到一个大碗里面！在外放凉！放到冰箱腌制一晚上第二天就可以吃了！建议和鸡翅一起腌！第二天就可以一起吃啦🥳


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