韩式蜂蜜炸鸡翅

每次去炸鸡店都会炸鸡，好吃😋，脆脆的但是好贵没几块，自己在家研究了一下，不输外面哦，干净卫生，超脆

用料  

韩式蜂蜜炸鸡翅的做法  

1. 鸡翅中洗干净，用牙签扎上无数个洞洞，这是鲜嫩多汁的关键。从中间切开（不切也行），切开会比较容易熟也方便吃，加入牛奶，盐，黑胡椒，腌制三个小时以上

2. 腌好的鸡翅倒出牛奶，加入面粉，鸡蛋，抓到粘稠，能包裹住最佳

3. 裹上玉米淀粉的样子

4. 炸制金黄捞出控油，我分两锅炸的，第二锅注意油温

5. 另起锅，加入黄油，黄油融化后放入一大勺蜂蜜，两勺白糖，（不爱吃甜的糖少放)酱油少许两小勺，小火熬制粘稠（如图)，关火放入炸好的鸡翅，翻滚两圈出锅

6. 撒上白芝麻，咔咔脆，配上啤酒或者可乐🥤

7. 😍多余的淀粉和蛋液可以混合成糊状，下锅炸成脆皮，裹上鸡翅配料也是咔咔脆，我喜欢一起吃不要浪费嘛

小贴士

1.多戳孔，有助于入味，盐不要太多，要不就不好吃了。      2.最好提前腌制，我都提前半天。（劈开爱熟显多哈哈)        3.酱汁熬好不要吧啦时间太久，粘上酱汁就出锅要不不脆了。找个好电视剧开吃吧