蜂蜜鸡翅中

EE钦点的下饭神器，没有固定的菜谱
家里只要有甜味的调料有啥放啥吧

用料  

蜂蜜鸡翅中的做法  

1. 鸡中翅洗净，划几刀，用：盐，糖，料酒，蚝油，生抽，白糖，蜂蜜，葱姜，一起放冷藏腌制半小时，注意翻面。

2. 平底锅起锅烧油，油热后先关火铺入鸡中翅(不怕被油溅的也可以不关火)，然后小火慢煎至两面金黄，倒入刚才腌鸡翅的酱汁，盖盖子焖一下，出锅前淀粉勾芡，有条件的来点葱啊白芝麻点缀下。。

小贴士

要是不爱吃甜的，可以把蜂蜜和红糖去掉，换成椒盐，煎得脆点，不淋酱汁，也别有一番风味。