美善品*韩式炒牛肉（含正宗韩式腌肉汁）

本菜谱的重点是腌肉汁的制作，韩式烤肉的精髓只需要一步就能完成！

至于肉要切片炒，还是大块烤，完全看心情～

关键配料：🍐

用料  

美善品*韩式炒牛肉（含正宗韩式腌肉汁）的做法  

1. 先划重点，梨要买这种，用之前削皮。

2. 把蒜瓣、姜片、梨块、酱油、红糖、芝麻油、韩式辣酱、玉米淀粉、黑胡椒粉放入主锅，设置30秒/速度8。

3. 同时把洋葱切好。

4. 将制作好腌肉汁放入密封保鲜袋备用，洗净主锅。

5. 把肉和洋葱放进密封袋，把袋子密封好之用手捏一捏，再上下倒一倒，让酱汁和肉、洋葱充分混合，放进冰箱冷藏腌制至少1个小时。腌制好的肉就可以直接烤了，要炒的话继续往下看～

6. 主锅放15g油。

7. 加入一半肉和洋葱。（酱汁稍微沥一下不要全倒进去一起炒，它的任务已经完成了～）设置5分钟/120度/速度小勺。

8. 炒好盛出来，重复步骤6和7，把剩下一半也炒了。

9. 撒上白芝麻和葱花（或者香菜），完成。

小贴士

牛肉切片小窍门：冷冻的肉在还没有完全解冻的时候切，新鲜的肉稍微冻一下再切～