正！宗！韩式辣炒章鱼

用料  

正！宗！韩式辣炒章鱼的做法  

1. 原版配料表～没有麦芽糖浆就用蜂蜜代替了～蔬菜随意选择，我只是根据冰箱剩余食材选择的～

2. 调酱。5勺辣酱，1勺辣椒粉，1勺酱油，2勺蒜末，1勺白砂糖，1勺芝麻油，1勺盐，1勺蜂蜜，适量芝麻。搅拌均匀。

3. 这两款辣酱和辣椒粉，都不会很辣

4. 切洋葱，杏鲍菇和胡萝卜。胡萝卜要先焯水更容易炒软入味。

5. 水煮开后放入切好的章鱼

6. 轻微卷起来就可以捞出了，之后还要炒的

7. 将焯水后的章鱼放入调好的酱料里混合均匀

8. 在炒锅里加入炒菜用的油，我放了椰油。油热后加入洋葱炒软。

9. 随后加入杏鲍菇和胡萝卜炒熟，太干的话加点水一起炒。为了让蔬菜更入味可以加点酱料进去一起炒，但注意别加入章鱼。

10. 蔬菜炒软炒熟以后加入所有酱料，和章鱼。

11. 所有食材混合均匀，炒熟，就完成了～（我还加了点肥牛…

小贴士

米饭多准备一点～甜辣口味超下饭～