韩式烤牛肉腌制方法
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用料
牛肉 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
苹果 | 1个 |
香菜 | 1把 |
大蒜 | 3个 |
白糖 | |
麦芽糖 | |
生抽 | |
黑白胡椒粉 | |
五香粉 | |
料酒 | |
小茴香 |
韩式烤牛肉腌制方法的做法
洋葱切丝 香菜切段 大蒜拍烂 洋葱和苹果(或者梨)放入破壁机绞泥 我一般直接用破壁键
把步骤1的所有材料倒在牛肉上 加生抽适量 盐适量 黑、白胡椒粉 ,五香粉少许 麦芽糖1勺 白糖 2勺料酒 一小撮小茴香 给牛肉做个马杀鸡 盖上保鲜膜 放入冰箱 最好腌4个小时 马上吃也是可以的
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