韩式烤肉腌料干碟
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用料
韩式烤肉腌料干碟的做法
腌料(隔夜腌制):一勺干辣椒粉 一勺韩式辣椒酱
一勺料酒 一勺糖 半勺白胡椒粉
半勺盐 一勺麻油 蒜片和洋葱碎
干碟: 两份花生洗好沥干后,油里面煎一下盛出放凉 ;一份芝麻炒干 放凉
两份花生和一份芝麻,放一起碾碎
一勺麻辣鲜 ,一勺紫苏籽,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,半勺糖,一勺麻辣鲜
要增加麻香度,可以再加一些花椒粒剁碎
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