家庭韩式烤肉腌料(大金小金)
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抖音博主大金小金的家庭烤肉腌料配方。
用料
鸡肉和猪肉的万能辣椒酱15毫升量勺两勺韩式辣酱(清净园)两勺生抽一勺料酒两勺可乐一勺白糖一勺辣椒面两勺蒜泥半勺芝麻香油。 | |
牛肉的腌料四勺生抽两勺蒜泥一勺白糖两勺可乐半勺芝麻香油半勺黑胡椒粉。 |
家庭韩式烤肉腌料(大金小金)的做法
将腌料搅拌均匀。300克鸡肉加三勺辣椒酱,200克牛肉加2勺辣椒酱。
牛肉加进牛肉腌肉料。
肉和腌料抓拌均匀。腌制半小时,然后用家庭烤肉锅开烤吧。
配菜可以用生菜,紫苏,秋葵。。。。。
蘸料可以用清净园的烤肉酱。
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