平底锅也能实现的烤肉
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
最近我们这因为疫情管控，不能堂食，每天都在想各种美味的大餐，今天就来个十块不到的烤肉自由吧
用料
| 五花肉 | 一小块 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
平底锅也能实现的烤肉的做法
五花肉去皮洗干净水沥干，放入盐、胡椒粉、豆瓣酱老干妈腌制10分钟
![平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第2张]( "平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第2张")
锅里倒入一点点油，整块肉下锅，用中小火
![平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第3张]( "平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第3张")
两面煎至金黄，用剪刀剪成小块
![平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第4张]( "平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第4张")
根据肉的大小厚薄决定什么时候起锅，再来点烤肉的灵魂，烤肉专用辣椒粉，辣椒粉是老家农贸市场买好寄来的，美味～
![平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第5张]( "平底锅也能实现的烤肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
整个过程，火不能过大，容易烤糊
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