【下饭最佳·黑鱼番茄宝宝豆腐羹】（10M+）

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

豆腐是非常好的补钙食材，黑鱼、豆腐和鸡蛋也是蛋白质的优质来源，加入黑木耳、番茄后食材更加丰富，色泽诱人～能给宝宝提供全面的营养。

豆腐羹的材料可根据拥有的具体食材改变，这样滑溜溜的菜，陪着米饭、面条、馒头，宝宝都会吃得很好哦！

小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️
功能：强健骨骼、增强体能
难度：⭐️⭐️⭐️
时间：25分钟

用料  

【下饭最佳·黑鱼番茄宝宝豆腐羹】（10M+）的做法  

1. 材料准备，将黑木耳干泡发冲洗干净，清水浸泡一段时间。

2. 黑木耳捞出，切成碎末；番茄洗净，去皮切丁；胡萝卜切丁；黑鱼蒸熟去鱼刺碾成泥；豆腐洗净，用筷子捣烂备用。

3. 锅中倒入适量油（关于宝宝食用油的选择，没有一种油是完美的，建议换着用。一般高温烹饪有橄榄油、大豆油、玉米油、菜籽油、椰子油…）
   烧热，倒入鱼泥、蕃茄丁、黑木耳、胡萝卜煸炒至熟

4. 加适量清水搅拌均匀，煮3-5分钟至熟软。

5. 倒入豆腐，继续煮1-2分钟，转小火

6. 打入鸡蛋，撒上葱花/香菜叶，搅拌均匀即可。

7. 出锅喽～

8. 色泽诱人呀

9. 豆腐羹的材料可根据拥有的具体食材改变，这样滑溜溜的菜，陪着米饭、面条、馒头，宝宝都会吃得很好哦！

小贴士

豆腐尽量用几乎不含钙的内酯豆腐，因为钙会抑制铁的吸收。