10M+宝宝辅食:番茄银鱼豆腐羹
来源:菜肴屋 阅读:1.51W 次
酸甜可口的番茄,搭配上可以补钙的银鱼和豆腐,不仅好吃营养,还很简单哦!
用料
银鱼 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
嫩豆腐 | 35g |
紫菜 | 4g |
小青菜 | 10g |
调味粉 | 适量 |
热炒油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
10M+宝宝辅食:番茄银鱼豆腐羹的做法
银鱼中放葱花和姜丝,加适量清水提前泡发
泡发后的银鱼切碎备用;
△这里如果是大宝的话可以不用切或切大一些,小宝的话建议剁的碎碎的,好咀嚼。番茄去皮切丁备用
嫩豆腐切丁备用
锅中倒油,放入银鱼碎翻炒均匀
加入番茄丁翻炒出汁
加入适量的清水,再放入豆腐,搅拌均匀后煮开
加入少量的紫菜和青菜碎
加点调味粉调味
最后倒入水淀粉勾一层薄薄的芡就好啦
鲜香浓郁的银鱼豆腐羹出锅
小贴士
紫菜、豆腐、银鱼、青菜都是除牛奶外钙很好的食物来源,搭配在一起不仅味道鲜美,还能做钙的日常补充。
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