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宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图

小鲫鱼红烧吃掉了,留了条大鲤鱼给小公举熬汤喝,要美要好喝,个人不喜欢菜里放味精,所以有了番茄调味,结果超级好喝超级鲜美😍

用料  

西红柿 半个
鲫鱼 1条
一小块克
生姜 一块
葱花 适量
适量
适量
适量
淀粉 适量
开水 适量
生抽 适量

宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法  

  1. 鲫鱼剖好洗净,生姜切片

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第2张
  2. 瘦肉剁碎用适量生抽、盐、水、淀粉抓匀,腌制一会儿

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第3张
  3. 半个番茄洗净切薄片

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油烧热,放入鲫鱼煎至一面金黄再翻面

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第5张
  5. 煎至两面金黄后,放入西红柿,炸出番茄的汁

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第6张
  6. 番茄出汁后,加姜片开水,开大火,将汤滚开,鱼汤转白

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第7张
  7. 瘦肉团成丸子,放入汤中,中火煮熟,加入适量盐调味,准备出锅。

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第8张
  8. 出锅,撒上葱花,简直超级鲜美,番茄正好除腥还增鲜,不用任何鸡精。月子汤宝宝汤最好了。

    宝宝最爱鲫鱼番茄肉丸汤的做法步骤图 第9张

小贴士

1.鱼要煎好再翻面
2.大火将汤滚开,汤浓白

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