宝宝最爱肉丸
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
我家宝宝是个无肉不欢的小朋友，但是牙齿短，爱吃软的食物，所以就想到做肉丸给她吃，每顿能吃四个丸子！外加一碗饭～我家的丸子都很大只～所以每次她点菜要吃肉丸子我都很有成就感
个人认为雪花肉是猪身上最嫩的部位，广东这边的叫法，不是猪颈肉！肥瘦相间，没有筋，做肉丸子最佳选择
大人也很爱吃
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 雪花肉 | 200克 |
| 马蹄 | 4个 |
| 黑椒粉 | 少许 |
| 虾仁 | 100克 |
| 葱白 | 一两根 |
宝宝最爱肉丸的做法
肉洗干净，马蹄去皮，一起放入搅拌机搅拌，至小颗粒状
将除了生粉以外的其他材料全放进去，搅拌几秒钟，再加入生粉用筷子朝一个方向搅拌，匀了就行
成团，蒸熟，或者煎熟，我觉得煎的香……
小贴士
非常快手～还可以做多点冻起来
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