孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）
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![孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）的做法步骤图]( "孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）的做法步骤图")
俩孩子都喜欢吃，所以我又做了一次，顺便整理一下菜谱
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺半 |
| 醋 | 五勺 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 黑木耳 | 几朵 |
| 姜 | 5片 |
| 白糖 | 一勺 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）的做法
锅里加水，生姜5片，大葱若干，料酒两勺，冷水放鸡胸肉，大火煮沸，中小火焖10分钟左右，用筷子扒开看是否熟透，熟透就可以把鸡胸肉拿出来，放旁边自然冷却
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泡发的黑木耳，直接扔煮过鸡胸肉的水里，煮熟捞起来放凉，切丝（我给忘了，先切丝了！这个是南方的大木耳）
![孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）的做法步骤图 第3张]( "孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉拍一拍
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鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，黄瓜切丝
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所有材料放一起！大蒜剁碎，我加的少，喜欢的可以多加。然后加五勺陈醋，两勺半生抽（醋和生抽2：1），一勺白糖，喜欢辣的也可以来点小米辣辣油，我是加了点老干妈！加上芝麻香油，拌匀撒上白芝麻，还可以来点葱末香菜，完成
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欢迎喜欢做菜的小伙伴一起交流成长
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