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宝宝红糖馒头(无泡打粉)

来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
宝宝红糖馒头(无泡打粉)的做法步骤图

宝宝10个月了,好奇宝宝开启味觉

用料  

红糖 20克
4/5碗
酵母 2克
面粉 250克

宝宝红糖馒头(无泡打粉)的做法  

  1. 面粉里加了有两克酵母粉,混一起,红糖加开水兑开放温,把红糖水一点点倒,面粉成絮状,就可以开始用手揉了,成絮状的面粉团不会粘手的,揉到面皮发亮,捏成想要的形状,同时锅里煲水,水还没滚,摸到烫手就熄火,把揉好的面团放锅里,盖上盖子,40-60分钟,不要开盖,用玻璃盖比较好观察,然后开火,沸后15分钟,关火,焖5分钟马上开盖,不要有回流的水滴馒头上。

    宝宝红糖馒头(无泡打粉)的做法步骤图 第2张
  2. 焖5分钟再开盖

    宝宝红糖馒头(无泡打粉)的做法步骤图 第3张
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