大补鸡汤
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减肥期间,汤就是我得命啊
啪啪打脸,那层油啊,减肥期间别喝了😷😷
用料
鸡 | 0.5只 |
盐 | 3克 |
生姜 | 10片 |
香葱 | 4根 |
木耳 | 10朵 |
山药 | 1根 |
大补鸡汤的做法
葱姜准备
妈妈养了1年的小母鸡小花切一半,剁巴剁巴,收拾收拾干净
(如果你麻麻👩🏻没有养鸡,那你就从菜场买吧,😃😃😃😃)此时此刻,你需要准备两个锅,一个锅炒,一个锅煲汤
如果你没有两个锅呢,那就一个一个来吧✌🏻起锅烧油(一点点油就好,毕竟小花还是挺肥的),把小母鸡炒至变色,记得放生姜一起炒香
然后给它搬个家咯,砂锅里面再放些生姜,然后把打成坨坨的香葱一起放进去,最后就大火给它们洗澡🚿
炖到一半的时候,放一点盐,然后把泡发的木耳放进去,然后小火继续炖吧炖吧
在准备吃之前,把黏不拉乎的山药段放进去,继续炖吧……
嗯,炖到山药软糯就能喝啦
(那漂的一层油,我天,不愧是我娘养出来的小母鸡)
小贴士
关于加盐,可以少量多次,根据自己口味慢慢的加进去哦
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