大补炖鸡肉

自己随便做的。

用料  

大补炖鸡肉的做法  

1. 将洗好的鸡用热水焯一下，去除腥味。将黄瓜，胡萝卜切大块备用。

2. 将焯好的鸡放入锅里，倒水，淹没鸡。大火炖十分钟，放入胡萝卜，黄芪，姜，盐，黄瓜，红枣，蒜，料酒，转小火炖一个小时。出锅。