拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！
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家里那位拿手活潮州鲜虾瑶柱粥！也可以在加入鲜虾前加入鲍鱼！鲜虾鲍鱼粥也是鲜美！根据个人口味也可以在出锅前加入香菜！喜欢吃冬菜的也可适量加点！
用料
| 虾半斤/一斤 | 只 |
| 大米 2勺 | 杯 |
| 干贝 适量 | 粒 |
| 盐2-3勺 | 克 |
| 耗油 1 小勺 | |
| 也可根据个人喜爱加入香菜 |
拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法
第一步切开虾头挑虾线背部切开
![拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第2张]( "拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第2张")
瑶柱洗干净备用（在加入米十分钟后加）砂锅热锅后加少许油爆炒虾头！至出红油！
![拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第3张]( "拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第3张")
加入水八分满！加入米大火煮开转中火揭盖捞掉浮沫！（瑶柱可以在加入米十分钟后加）继续煮20分钟捞掉虾头！（虾头可以丢掉了）
![拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第4张]( "拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第4张")
最后五分钟加入鲜虾（如果要加鲍鱼要在加鲜虾前2分钟加）
![拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第5张]( "拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第5张")
最后加入调料放姜片 盐 耗油 （喜欢香菜的可以加）出锅！潮州鲜虾瑶柱粥做好了！大家记得上传作品哦！
![拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第6张]( "拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！的做法图解 做法步骤 第6张")
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